Novel Food
Was ist Novel Food?
Novel Food umfasst innovative Lebensmittel, die vor 1997 nicht in nennenswertem Umfang in der EU verzehrt wurden. Dazu gehören Lebensmittel aus modernsten Produktionsverfahren wie auch traditionelle Methoden in industriellem Maßstab.
Die Erzeugung gesunder Lebensmittel wird immer aufwändiger und teurer. Um Menschen sicher mit Nahrungsmitteln zu versorgen, wird intensiv in die Forschung und Entwicklung neuer Lebensmittel investiert.
- Zellkulturen: kultiviertes Fleisch und Meeresfrüchte
- Algenarten: Mikroalgen und Spirulina-Produkte
- Pflanzenextrakte: Innovative pflanzliche Inhaltsstoffe
- Pilzmycele: Myzel-basierte Fleischalternativen
Wir nutzen dabei sowohl jahrhundertealte Verfahren wie die Fermentation als auch modernste Biotechnologie – immer unter Beachtung der strengen EU-Zulassungsverfahren.
Novel Food umfasst innovative Lebensmittel, die vor 1997 nicht in nennenswertem Umfang in der EU verzehrt wurden. Dazu gehören Lebensmittel aus modernsten Produktionsverfahren, aber auch traditionelle Methoden in industriellem Maßstab.
Die Erzeugung gesunder Lebensmittel wird immer aufwendiger und teurer. Um Menschen sicher mit Nahrungsmitteln zu versorgen, wird intensiv in die Forschung und Entwicklung neuer Lebensmittel investiert.
Für die Erzeugung werden sowohl traditionelle Verfahren wie die Fermentation eingesetzt als auch moderne Biotechnologie. Ziel ist die Versorgung aller Menschen mit gesunden Nahrungsmitteln.
Wir nutzen dabei sowohl jahrhundertealte Verfahren wie die Fermentation als auch modernste Biotechnologie – immer unter Beachtung der strengen EU-Zulassungsverfahren.
Mit tiefem Produkt-Know-how, bewährten Go-to-Market-Strategien und Vernetzung bis in die Politik vermeiden Sie teure Fehler und sparen Zeit – Alles aus einer Hand, von A bis Z.
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Aus der Innensicht: So vermeiden Sie teure Fehler
Als Novel Food Insider wissen wir, wo andere scheitern. Wir haben bereits erfolgreiche Go-to-Markets durchgeführt und kennen jede Stolperfalle auf dem Weg zum Markterfolg. Unser tiefes Produkt-Know-how stammt aus Jahren der Branchenerfahrung – nicht aus Lehrbüchern.
Warum verschiedene Agenturen koordinieren, wenn Sie alles aus einer Hand bekommen können? Unsere Vernetzung reicht von der Forschung über den Handel bis in die Politik. Diese gewachsenen Beziehungen und unser ganzheitlicher Ansatz machen den entscheidenden Unterschied.
Mit uns haben Sie die Expertise von A bis Z: Von der ersten Produktidee über die Zulassung bis zur erfolgreichen Marktdurchdringung. Wir denken strategisch, handeln präzise und sparen Ihnen Zeit und Geld durch unsere bewährten Prozesse.
Häufig gestellte Fragen
Wir sind keine gewöhnliche Agentur, sondern echte Novel Food Insider mit tiefem Produkt-Know-how. Während andere Agenturen theoretisches Wissen anwenden, verfügen wir über praktische Erfahrung aus bereits durchgeführten Go-to-Markets. Das bedeutet: Sie vermeiden teure Anfängerfehler und sparen sowohl Zeit als auch Geld.
Zudem erhalten Sie bei uns alles aus einer Hand – von der Digitalisierung bis in den Handel. Keine mühsame Koordination verschiedener Dienstleister, sondern eine ganzheitliche Betreuung mit einem Ansprechpartner.
Unser tiefes Produkt-Know-how ermöglicht es uns, Ihre innovativen Lebensmittel von der molekularen Ebene bis zum Endverbraucher zu verstehen. Diese Innensicht führt zu präzisen, zielgerichteten Strategien statt oberflächlicher Standardlösungen.
Wir kennen jeden Schritt des Prozesses: EU-Zulassungsverfahren, Skalierungsherausforderungen, Regulatorik und Marktdynamiken. Durch unsere Expertise von A bis Z können Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.
Unsere gewachsenen Beziehungen reichen von Branchenexperten über den Handel bis in die Politik. Diese einzigartige Vernetzung öffnet Türen, die anderen verschlossen bleiben und verschafft Ihnen entscheidende Wettbewerbsvorteile.
Konkret bedeutet das: Direkter Zugang zu Entscheidungsträgern, verkürzte Genehmigungsverfahren, bessere Konditionen im Handel und frühzeitige Information über regulatorische Änderungen.
Statt verschiedene Agenturen für Digital, PR, Handel und Events zu koordinieren, erhalten Sie bei uns alle Marketingdisziplinen perfekt aufeinander abgestimmt aus einer Hand. Das spart nicht nur Kosten, sondern sorgt auch für eine konsistente Markenkommunikation.
Von der digitalen Strategie über die Handelskommunikation bis zum politischen Lobbying – alles folgt einer einheitlichen Linie und wird strategisch orchestriert.
Durch unsere Erfahrung aus bereits erfolgreich durchgeführten Markteinführungen kennen wir alle klassischen Stolperfallen: Zu späte Einbindung des Handels, unzureichende regulatorische Vorbereitung, falsche Zielgruppendefinition oder mangelnde Skalierungsplanung.
Unsere bewährten Prozesse und Check-Listen stellen sicher, dass Sie diese kostspieligen Fehler gar nicht erst machen. Das bedeutet eine deutlich verkürzte Time-to-Market und höhere Erfolgswahrscheinlichkeit.
Wir betreuen Sie intensiver und ganzheitlicher, weil wir echte Brancheninsider sind, nicht Außenstehende. Ihr Erfolg ist unser Erfolg – deshalb investieren wir mehr Zeit in das Verständnis Ihres Geschäfts und Ihrer spezifischen Herausforderungen.
Statt standardisierter Agentur-Pakete entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen basierend auf unserem tiefen Verständnis der Novel Food Branche und Ihren individuellen Zielen.
Profitieren Sie von unserem Insider-Wissen, bewährten Prozessen und einzigartiger Vernetzung. Lassen Sie uns gemeinsam teure Fehler vermeiden und Ihren Novel Food Erfolg strategisch planen – von A bis Z, alles aus einer Hand.
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